Raquel de Melo
Bacharel
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Sobre
Experiência como pizzaiola no Brasil e Itálial. Possuo graduação e hoje procuro uma atividade como pizzaiola que é um trabalho que gosto bastante. Tenho habilidade em todas as etapas da produção de pizzas.
Experiência
Consultoria at Casa Mineira (2022-01 – 2023-12)
Consultoria no Restaurante Casa Mineira
- Atuação pós pandemia
Pizzaiola Chef e Socioempreendedora at Melanzana Pizzeria (2015-01 – 2018-12)
Pizzaiola Chef e sócia-empreendedora da Melanzana Pizzeria
Pizzaiola Chef at Quintal da Pizza (2013-01 – 2015-12)
Pizzaiola Chef
Treinamento e Consultoria at Pizzeria Peperino (2011-01 – 2013-12)
Treinamento e consultoria na Pizzeria Peperino
Proprietária at Pizzeria Girasole e Pizzeria Burlamacco (2006-01 – 2011-12)
Proprietária cumprindo tarefas de pizzaiola Chef, treinamento e gerência
- Pizzaiola Chef
- Treinamento de equipe
- Gerência de estabelecimentos
- Duração de cinco anos
Pizzaiola Sous Chef e Pizzaiola Chef at Pizzeria (2009-01 – 2011-12)
Trabalho como pizzaiola Sous Chef e pizzaiola Chef na região de Como
- Experiência internacional na Itália
- Duração de dois anos
Formação
Bacharel em Comunicação Social e Educação.
