Rayanne Isabelle

responsável, pontual, criativa, comunicativa e organizada.

• Gerenciamento de unidade;
• Planejamento e controle de estoque;
• Treinamento e orientação de equipe;
• Garantir a manutenção dos sistemas de qualidade e no controle de documentos,

exigidos pela legislação aplicável na unidade;

• Controle de desperdício;
• Administração de cozinha industrial e setor de limpeza, verificando a validade e orientando todas as rotinas de estocagem.

Pós-Graduação Vigilância Sanitária- FAMEESP 2021.1

• Rotulagem de alimentos- Programa capacita nutri (concluído 07/2022);
• Interpretação das novas legislações sanitárias aplicada aos serviços de alimentação- Padrão Food (concluído em 04/2022);
• Ficha técnica de preparação de alimentos e engenharia de cardápios- Programa capacita nutri (concluído 11/2021);
• Elaboração de documentos sanitários- Programa capacita nutri (concluído

11/2022)