Auxiliar de Confeitaria/Cozinha, Confeiteiro
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Apaixonado pela confeitaria. Bom relacionamento com pessoas, facilidade para superar obstáculos, agilidade e facilidade para desenvolver novas habilidades. Desempenhar minhas funções mais do que for solicitado com ética e profissionalismo a fim de crescer na empresa, sempre em busca de conhecimento.
Lisboa Café, Balneário Camboriú - Aux. de Confeitaria
Desde 01/2023 até 09/2023.
Realização de todos os pré preparos e finalizações dos pratos, doces e salgados, controle de estoque e lista de compras e elaboração de fichas técnicas. Demais funções relacionadas ao cargo de auxiliar como limpeza e organização do local de trabalho.
Boutique do Pão de Ló, Itajaí - Aux. de Cozinha
Desde 10/2020 até 11/2021.
Prêmio de Destaque do Mês (abril/2021).
Responsável pela produção dos brigadeiros, recheios de bolo, caramelos, torta de maçã, auxiliar no preparo de pães, montagens de bolos e sanduíches.
Casa de Festas Baloon, Itajaí - Aux. de Cozinha
Desde 01/2020 até 03/2020.
Auxiliar nos pré preparos e organização de mise en place.
UNIVALI (2021 - 2024)
