Ritiele Soares
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Sobre
Sou uma pessoa muita ativa, aprendo rapido e estou disposta a dar o meu melhor para contribuir no crescimento da empresa.
Tenho experiências em cozinha industrial e Nutrição hospitalar, gosto de me desafiar.
Experiência
Coordenadora de Nutrição, Hospital Beira Mar, Florianopolis A G O S T O 2 0 2 2 — N O V E M B R O 2 0 2 2
- Nutricionista UAN.
- Elaboração de cardápio
- Controle de custos e estoque
- Gestão da equipe de cozinha e copa
- Controle de licenças e alvarás
Nutricionista de Produção, Boulevard do Sabor, São José/SC
J U N H O 2 0 2 0 — A G O S T O 2 0 2 2
Atuo como nutricionista no restaurante empresarial responsável pela alimentação de cerca de 800 pessoas/dia, executando as atividades:
- Gestão de qualidade e temperatura dos alimentos e equipamentos.
- Responsável pela higiene e boas práticas da cozinha.
- Treinamento de manipulação de alimentos com colaboradores.
- Seleção de novos funcionários.
Formação
Bacharel em Nutrição, IES - Instituto de Ensino Superior da Grande
Florianópolis, São José/SC A G O S T O 2 0 1 5 — D E Z E M B R O 2 0 1 9
Técnico em nutrição e dietética, Escola Técnica Geração, Florianópolis/SC
