Roberta Breves Losso

Profissional com olhar dedicado à individualidade de cada paciente para a saúde integral, com escuta ativa e acolhedora. Acredito na nutrição humanizada, afetiva, simples e baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira.

Estágio Nutrição Clínica - Hospital Universitário Gafree-Guinle (HUGG)

(2026-04 - 2026-06)

Experiência clínica em enfermarias de Cirurgia Geral masculina e feminina, Obstetrícia e Cuidados Paliativos. Além de passagem pela prova das refeições antes da distribuição.

Estágio Nutrição Clínica - Hospital Federal dos Servidores do Estado (HFSE)

(2025-08 - 2026-07)

Experiência clínica na Pediatria Geral, Cirurgia Pediátrica, CTI Pediátrico, Ambulatório de Pediatria, Clínica Médica, Proctologia, Oftalmologia, Otorrino, Cirurgia Geral, CTI, Unidade Materno Fetal, Ambulatório nutrição adulto e Lactário. Além de acompanhamento no controle de qualidade e fiscalização de contrato na Unidade de Alimentação e Nutrição.

Estágio Check List Consultoria - Restaurante Casa do Saulo - RJ

(2025-07 - 2025-07)

Rotina de boas práticas de manipulação; monitoramento de freezers, câmaras e geladeiras; controle de qualidade na cozinha e estoque; recebimento de mercadorias e aferição de temperatura e condições físicas do alimento.

Estágio Sesc Mesa Brasil - Sesc Departamento Nacional - RJ

(2023-03 - 2024-10)

Acompanhamento de campanhas emergenciais e funcionamento do Programa Sesc Mesa Brasil em território nacional, que atua no combate a fome e desperdício de alimentos.

Pós-Graduação - Nutrição Hospitalar - Faculdade Metropolitana (2026 - 2026)

Graduação - Nutrição - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2020 - 2026)