Rochelle Biagiotti

Sou formada em Nutrição e tenho experiência de consultório a 2 anos.

Hospital Beneficência Portuguesa em Ribeirão Preto – Estágio de nutrição em Nutrição Hospitalar

• Avaliação detalhada do estado nutricional dos pacientes; 
• Acompanhamento e monitoramento dos pacientes; 
• Trabalho em colaboração com outros profissionais da saúde; - Orientações e Educação nutricional dos pacientes. 

• Atendimento e orientação nutricional de pacientes;
• Planejamento de plano alimentar individualizado;
• Acompanhamento dos pacientes; 
• Elaboração de folders para auxiliar na orientação de doenças.

• Avaliação nutricional individualizado; 
• Elaboração de Plano Alimentar individualizado; 
• Acompanhamento dos pacientes; 
• Atendimento multiprofissional; 

• Controle da qualidade de gêneros e produtos alimentícios;
• Treinamento dos colaboradores;
• Análise do processamento dos produtos; 
• Aplicação de checklist de acordo com a CVS 5. 

• Monitoramento das boas práticas de produção, controle higiênico-sanitário da 

• Supervisão da produção de refeições e dos colaboradores; 
• Verificação das instalações físicas e equipamentos; 
• Aplicação de checklist de acordo com a CVS 5; 
• Elaboração de programas de educação alimentar e nutricionais para colaboradores e clientes.

• Atendimento e orientação nutricional de pacientes; - Atividades de educação nutricional para a coletividade; - Participação de programas de saúde pública.

-Responsável pelo preparo de refeições consumidas no local;

-Atendimento ao cliente;

-Ficha técnica de produtos da cafeteria;

-Informação Nutricional de produtos da cafeteria.

Casa 55 Mercado e Delli – Atendente de restaurante 

-Responsável pelo preparo de saladas, lanches, cafés;

-Atendimento ao cliente; -Auxiliar de caixa.

Club Med Rio das Pedras - Miniclub: Recreação 

• Responsável pela recreação de crianças de 4 a 6 anos. 

Formada em nutrição pela Universidade de Ribeirão Preto e pós-graduação em Tecnologia dos Alimentos pela Faculdade Metropolitana