Com experiência em diversas áreas da gastronomia
Envie uma proposta de trabalho diretamente para este candidato
Atualmente cursando Ecole Ducasse em Paris.
Há 6 anos trabalhando em restaurantes, sempre como chef executivo. Conhecimento amplo em gastronomia Mediterrânea, frutos do mar, massas artesanais, pizzas e carnes.
Graduado em Letras (português/ inglês) e pos-graduado em língua inglesa pela CLI Londres.
