Gestão Hotelaria
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ROGÉRIO DA COSTA OLIVEIRA - DIVORCIADO
SOU FORMADO EM ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS, TRABALHO NO DPTO. COMERCIAL A 20 ANOS, TREINAMENTOS E COORDENAÇÃO DE COLABORADORES, DESENVOLVENDO ESTRATEGIAS DE VENDAS PLANO DE AÇÃO DE VENDAS EXTERNAS ,
Hotelaria / Restaurante = (Rouparia, Lavanderia, Manutenção, Recepção, Cozinha e Restaurante) Elaboração de Pratos Quentes e Frios supervisão nas montagens do Buffet e nos Pratos Ala Carte. Coordenação e Organização de armazenamentos de alimentos e Bebidas, verificação temperaturas e controle de estoque. Vendas de Pacotes Empresariais, festas para confraternização, Reuniões Empresariais, Bailes de Debutantes, Casamentos, entre outros.
Supervisão e Coordenação dos departamentos, GOVERNANÇA, LIMPEZA E MANUTENÇÃO,
Realizar o check-in dos hóspedes, providenciando o preenchimento de ficha, procedendo à entrega das chaves e encaminhando-os aos respectivos apartamentos.
Realizar o check-out dos hóspedes, executando o fechamento das faturas, recebendo os pagamentos, bem como montando/organizando os respectivos processos.
► Financeira = Departamentos: Contas a Pagar, Cobrança, Tesouraria, Elaboração de planilhas para controles diários e mensais, Conciliação bancaria Fluxo de Caixa, Negociação Bancaria, entre outras atividades.
► Administrativa = Departamentos: RH, Comercial, Treinamentos de Equipes, Controle de Processos Administrativos, Elaboração de Planilhas para controles de Clientes e Fornecedores, Vendas Acompanhamentos de Vendedores, Prospecção de novos Clientes, Planejamento de Campanhas de vendas, etc.
► Operacional – Supervisão e Coordenação dos departamentos Administrativo, financeiro e Manutenção, Elaboração de Planilhas de Escala de Revezamento, programação de metas dos departamentos. Compra analise de custos.
Entre Outras Atividades.
► Hotelaria / Restaurante = (Rouparia, Lavanderia, Manutenção, Recepção, Cozinha e Restaurante) Elaboração de Pratos Quentes e Frios supervisão nas montagens do Buffet e nos Pratos Ala Carte. Coordenação e Organização de armazenamentos de alimentos e Bebidas, verificação temperaturas e controle de estoque. Vendas de Pacotes Empresariais, festas para confraternização, Reuniões Empresariais, Bailes de Debutantes, Casamentos, entre outros.
Supervisão e Coordenação dos departamentos, GOVERNANÇA, LIMPEZA E MANUTENÇÃO,
► Realizar o check-in dos hóspedes, providenciando o preenchimento de ficha, procedendo à entrega das chaves e encaminhando-os aos respectivos apartamentos.
Realizar o check-out dos hóspedes, executando o fechamento das faturas, recebendo os pagamentos, bem como montando/organizando os respectivos processos.
FORMAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS