Cozinheiro
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Sou apaixonado pela gastronomia!
Cozinheiro com 9 anos de experiência. Iniciei como estagiário, passando por pivô, chefe de praça entre elas guarnição, proteína, garde manger e sobremesa. Amplo conhecimento em equipamentos renomados, assim como manipulação de insumos, higienização e organização da cozinha.
Atuei como cozinheiro responsável, coordenador de equipe, desenvolvimento de cardápio e chef de produção. Minha experiência vai de comida de boteco á alta gastronomia, também tenho conhecimento gerais em cozinha internacional como a mexicana, italiana, francesa e asiática.
Formado pela Anhembi Morumbi em Desgn Multimídia
