Ruan Soares

Atuar na área de vigilância, portaria ou auditoria noturna, contribuindo com responsabilidade, atenção, organização e experiência em atendimento e controle operacional.

Auxiliar de Cozinha / Cozinheiro - Hotel Ibis - Caxias do Sul

(2023-01 - 2025-12)

• Produção de alimentos para café da manhã e buffet, garantindo qualidade e agilidade no serviço
• Preparação de pratos quentes e frios conforme demanda
• Organização, reposição e apresentação dos alimentos
• Controle de estoque e verificação de validade dos insumos
• Apoio na limpeza e organização da cozinha, seguindo normas de higiene e segurança alimentar

Recepcionista / Auditor Noturno - Hotel Ibis - Caxias do Sul

(2023-01 - 2025-12)

• Realização de check-in e check-out em diferentes turnos (manhã, tarde e noite)
• Atendimento ao cliente com foco na resolução de problemas
• Conferência de cadastros e validação de dados de hóspedes
• Fechamento de caixa e auditoria noturna com conferência de receitas e relatórios financeiros
• Organização e controle de valores financeiros
• Suporte em demandas operacionais durante a madrugada
• Preparação inicial do café da manhã
• Apoio geral à operação do hotel no turno noturno

Cozinheiro - Musicar Espaço Cultural - Ideias Café

(2020-01 - 2022-12)

• Responsável pela produção diária de alimentos
• Organização da praça e controle de insumos
• Montagem e finalização de pratos
• Apoio no planejamento de cardápio

Auxiliar de Cozinha - Restaurante Original - Bela Vista

(2019-01 - 2020-12)

• Apoio no preparo de refeições
• Higienização e organização do ambiente
• Auxílio na produção em dias de alto movimento

Instrutor de Workshop de Cupcake - Pátio da Estação

(2020-01 - 2021-12)

• Planejamento e execução de aulas práticas
• Ensino de técnicas básicas de confeitaria
• Organização de materiais e controle de insumos

Atendente - Eugênia Café

(2021-01 - 2021-12)

• Atendimento ao cliente
• Operação de caixa
• Organização do salão

Garçom - CTG Estancieiros do Laço

(2022-01 - 2022-12)

• Atendimento em eventos
• Organização de mesas
• Suporte à equipe de cozinha

Ensino Médio - E.E. José Generosi

Curso Técnico - Gastronomia - Senac

Curso Profissionalizante - Cozinheiro - Senac (2022-01 - 2022-12)

Curso - Boas Práticas na Manipulação de Alimentos - Senac

Ensino Superior - Engenharia da Computação - Uniftec