Ruber Farias

Habilidades e conhecimentos

• Habilidade manual: Destreza no uso de facas, serras e outros equipamentos para cortar, desossar e preparar carnes. 
• Conhecimento sobre carnes: Familiaridade com diferentes cortes, tipos de carne, suas características e formas de preparo. 
• Higiene e segurança alimentar: Capacidade de manter a limpeza do ambiente de trabalho e seguir normas de higiene na manipulação de alimentos. 
• Atendimento ao cliente: Paciência, simpatia e capacidade de orientar os clientes sobre as carnes e como prepará-las. 
• Organização e atenção aos detalhes: Para garantir a qualidade dos produtos e o cumprimento das tarefas. 
• Trabalho em equipe: Capacidade de colaborar com outros profissionais do açougue.