Serviço de hospitalidade
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Profissional organizada, responsável e comprometido(a) com a excelência no atendimento e na qualidade dos serviços de hospitalidade. Possui habilidade para supervisionar equipes, controlar padrões de limpeza, organização e conservação de ambientes, garantindo conforto, segurança e satisfação dos hóspedes ou clientes. Destaca-se pela atenção aos detalhes, capacidade de liderança, comunicação eficaz, gestão de rotinas operacionais e resolução de problemas, sempre atuando com foco na eficiência, produtividade e qualidade dos serviços prestados.
Chefe de Bar at Restaurante Cepa (2024-10 – 2025-05)
Concepção e execução de cartas do restaurante, serviço de vinhos, produção de coquetéis alcoólicos e não alcoólicos durante a operação, atendimento ao cliente, gestão de serviço, controle e manuseio de estoque, cotação e compras de insumos e apresentação de fichas técnicas.
Chefe de bar at Espaço Priceless (2024-04 – 2024-09)
Realizava a supervisão de equipe fixa e de eventos, escalas, treinamento em boas praticadas e técnicas em coquetelaria, manuseio e controle de estoque do bar. Também realizava a produção de ingredientes e bebidas.
Bartender (temporário/CASACOR) at Caracol (2023-05 – 2023-08)
Atuava no atendimento ao cliente, produção de ingredientes, pré-batching, execução de coquetéis da carta do bar, limpeza e demais funções operacionais pertinentes.
Bacharelado in Filosofia – Universidade de São Paulo (2022-12)
Academia de bartenderes in Coquetelaria – ABS SP
