Sarah Pires Costa

Nutricionista recém-formada pela Universidade Estadual do Ceará, com experiência prática em estágio em refeitório empresarial e bolsista em um grupo de estudos de alimentação coletiva. Habilidades destacadas incluem liderança, relações interpessoais excelentes e comunicação clara em equipe. Busco oportunidades para aplicar meus conhecimentos e contribuir na oferta de uma alimentação segura, saudável e de qualidade.

Estagiária - Agropaulo Agroindustrial S/A

• Planejamento, elaboração e avaliação de cardápios;
• Supervisão das etapas de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições;
• Elaboração de receituários e respectivas fichas técnicas;
• Planejamento e execução de programas de treinamento, visando atualização e aperfeiçoamento de colaboradores;
• Ações de educação alimentar e nutricional para clientes.

Estagiária - Sesc Fortaleza

• Orientações nutricionais individuais;
• Planejamento e execução de ações de educação alimentar e nutricional;
• Interação com as equipes multiprofissionais nas ações de promoção, prevenção, assistência e orientação à saúde;
• Realização de oficinas culinárias.

Estagiária - Hospital Universitário Walter Cantídio

• Realização de visita diária ao leito dos pacientes;
• Avaliação do estado nutricional de pacientes e elaboração da prescrição dietética, com base no diagnóstico clínico e nutricional;
• Registro no prontuário do paciente a prescrição dietoterápica, a evolução nutricional e as intercorrências;
• Orientação de alta para pacientes.

Ensino Superior Completo no curso de Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará.