Chefe de cozinha/cozinheiro lider
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Chefe de cozinha com mais de dez anos de experiência em gastronomia hoteleira e industrial. Fornado em gastronomia.
Experiência em restaurantes, refeitorios industrias e eventos gourmet, como preparacao para 5.000 pratos dia nas Olimpíadas do RJ a 200 pratos em restaurante self service.
