Sheila Nóbrega

Meu nome é Sheila Rodrigues Nóbrega Rocha, sou nutricionista com experiência em nutrição clínica, consultoria e gestão de qualidade, e venho por meio deste demonstrar meu interesse em participar do processo seletivo para a vaga, divulgada.

Acredito que minha formação e experiência nas áreas de atuação ,controle de qualidade de alimentos, atendimento nutricional e consultoria em serviços de alimentação, podem contribuir de forma positiva para os objetivos da equipe.

Consultoria Nutricional | Autônoma (Atual)

Elaboração de Fichas Técnicas e Rotulagem Nutricional.

Consultoria em estabelecimentos de alimentação e CEIs.

Atendimento domiciliar (Home Care).

Atendimento em UTI Adulto, UTI Neonatal, Maternidade, Pediatria, Clínica Médica, PSA e PSI.

Evolução nutricional, orientação de alta (enteral e via oral).

Planejamento e aplicação de treinamentos para equipe de nutrição.

Experiência em dietas enterais infantil/adulta (sistemas aberto e fechado).

Revisão de protocolos, manuais e acompanhamento de montagem de dietas.

Cobertura de férias de supervisão e liderança técnica

Ampla experiência em nutrição clínica hospitalar (UTI, pediatria, maternidade).

✔ Atuação consolidada em consultoria e assessoria nutricional.

✔ Conhecimento em rotulagem, fichas técnicas e segurança alimentar.

✔ Vivência em treinamento de equipes multidisciplinares.

✔ Habilidade em gestão de estoque, compras e custos operacionais.