Suelen Taís Käfer

Atendimento humanizado e individualizado, ser a facilitadora para que as pessoas tenham uma relação saudável com a comida, com o corpo e mente.

Nutrir com amor, ciência, empatia e responsabilidade.

Trabalhei durante 7 anos em mercado, onde passei por todos os setores e cresci e me desenvolvi na empresa. Após a saída, iniciei meus estágios curriculares.

O primeiro estágio de alimentos foi no turno da tarde com a Nurtricionista Adriana Denisiuk Barbosa no supermercado UniSuoer em Dois Irmãos, as atividades desenvolvidas foram: Acompanhamento de práticas sanitárias em produção de alimentos

• Monitoramento de controles sanitários (controle de temperatura, higienização, desperdício)
• Elaboração de documentação obrigatória (Manual de Boas Práticas de Fabricação, POPS, Capacitações, Relatórios semanais).

O segundo estágio foi no turno da manhã em paralelo com o estágio acima citado, realizado na Prefeitura Municipal de Dois Irmãos, nos setores da Educação e Saúde.

As atividades desenvolvidas foram: Educação alimentar e nutricional com as crianças das EMEIS da rede municipal de forma presencial e online através de grupos no whatsapp e Google Meet

• Treinamento de merendeiras e serventes nas escolas
• Criação de conteúdo informativo sobre alimentação
• Atendimento nas UBS e ESF juntamente com a nutricionista e elaboração de material informativo
• Grupo de reeducação alimentar pelo whatsapp
• Visita domiciliar de nutrição a paciente pós Covid - 19.

E o último estágio foi realizado no Hospital Sapiranga, as atividades desenvolvidas foram: Identificação da situação clínica do indivíduo através de dados registrados no prontuário

• Avaliação nutricional e a identificação do perfil nutricional
• Prescrição e conduta dietoterápica, elaboração do plano alimentar e orientação aos indivíduos e familiares
• Registro da conduta dietoterápica em prontuário
• Monitoramento da evolução clínico - nutricional do indivíduo.

Após a finalização dos estágios curriculares, busquei um emprego temporário na Cacau Show como atendente, que acabou se estendendo até final de maio de 2022, para não deixar a empresa na mão.

E em outubro de 2022 surgiu uma vaga próximo ao local que moro em Supermercado e aceitei, onde estou atualmente, até encontrar uma oportunidade na minha área de atuação como Nutricionista. Em paralelo com minhas folgas e horas vagas, faço atendimentos nutricionais de forma online.

Nutricionista formada pela a UNISINOS.