Tainá Carminatti
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Sobre
Nutricionista, em busca de emprego na área.
Experiência
Estagiária
Estágio Obrigatório em Nutrição e Saúde Coletiva.
Creche Anjo Azul — Lacerdópolis, SC
Março de 2022 – julho de 2022
- Reconhecimento da estrutura e das atividades desenvolvidas nas escolas;
- Participação de reuniões com a equipe de saúde para acompanhamento das rotinas internas;
- Reconhecimento de determinantes sociais, econômicos e culturais da situação alimentar e nutricional dos escolares;
Identificação das demandas de intervenção para a área de alimentação e nutrição;
- Desenvolvimento de atividades de Educação Alimentar e Nutricional;
- Acompanhamento e elaboração do cardápio da alimentação escolar;
- Acompanhamento da produção das refeições nas UAN da escola.
Estágio Obrigatório em Nutrição Clínica.
Hospital e Maternidade São Miguel — Joaçaba, SC
Outubro de 2021 – novembro de 2021
- Atendimento nutricional;
- Elaboração do plano alimentar;
- Orientações nutricionais.
Estágio Obrigatório em Unidade de Alimentação em Nutrição
BRF SA — Herval d’Oeste, SC
Maio de 2021 – julho de 2021
- Acompanhamento do processo produtivo de refeições;
- Avaliação qualitativa do cardápio;
- Elaboração de ficha técnica de preparação;
- Controle de temperatura das preparações;
- Controle de custos;
- Análise de desperdício;
- Elaboração de cardápios.
JBS SA — Ipumirim, SC
Setembro de 2022 – Novembro de 2022
- Acompanhamento do processo produtivo de refeições;
- Controle de temperatura das preparações;
- Preenchimento de planilhas;
- Recebimento de gêneros alimentícios;
Formação
Formação acadêmica
Nutrição - Bacharelado
Universidade Estácio de Sá
Conclusão: 2022
Habilidades
Avaliação nutricional;
- Comunicação;
- Organização;
- Dedicação;
- Trabalho em equipe;
- Inglês intermediário
Curso Boas Práticas na Manipulação para Serviços de Alimentação - UNNINTER
Curso Práticas e Cuidados com a Alimentação - UNIASSELVI
Curso Gestão da Cozinha e dos Alimentos - UNIASSELVI
Curso Higiene e Vigilância Sanitária dos Alimentos - EEP HCFMUSP
Curso Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação - EV.G
Curso Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos - IFRS
