Vanira Girotto

Preparo de refeições dos pacientes, sempre de acordo com orientações de nutricionistas e seguindo boas práticas de manipulação de alimentos Montagem de pratos conforme quantias e proporções indicadas para o paciente Atualização sobre a composição e preparação do cardápio do dia para os pacientes

copeira hospitalar at Hospital São Bernardo (2018-09 – 2025-10)

• Preparo de refeições dos pacientes, sempre de acordo com orientações de nutricionistas e seguindo boas práticas de manipulação de alimentos
• Montagem de pratos conforme quantias e proporções indicadas para o paciente
• Atualização sobre a composição e preparação do cardápio do dia para os pacientes
• Preparo de lanches, bem como de sucos e cafés
• Montagem de bandejas, cuidando para que se faça uma boa apresentação dos alimentos
• Cuidado diário com o armazenamento de alimentos, para não estragarem
• Transporte de carrinhos de refeições
• Distribuição das refeições para os pacientes indicados pelo nutricionista
• Recolhimento de pratos, copos, talheres e eventuais resíduos de alimentos e bebidas
• Cumprimento do Plano de Gerenciamento de Resíduos (PGR) do hospital
• Higienização de utensílios depois do uso e zelo pela organização da copa
• Abastecimento de frigobar em apartamentos hospitalares copeira hospitalar at hospital acácias (2017-08 – 2018-09)
• Montagem de dietas, recolher bandejas, higienização das bandejas, proporcionar suco, entregar dietas todas as refeições
• Preparar as refeições dos pacientes, seguindo os critérios de boas práticas de manipulação de alimentos
• Montar pratos com as proporções adequadas de alimentos
• Conhecer a composição do cardápio do dia
• Preparar lanches, sucos e cafés
• Montar bandejas
• Cuidar dos alimentos para que não corram o risco de estragar
• Transportar o carrinho de refeições
• Distribuir as refeições
• Recolher os pratos com resíduos
• Respeitar o Plano de Gerenciamento de Resíduos
• Higienizar os utensílios após o uso, como pratos e copos
• Zelar pela organização da copa
• Abastecer o frigobar do apartamento hospitalar copeira hospitalar at Green line (2015-12 – 2017-01)
• Preparar as refeições dos pacientes, seguindo os critérios de boas práticas de manipulação de alimentos
• Montar pratos com as proporções adequadas de alimentos
• Conhecer a composição do cardápio do dia
• Preparar lanches, sucos e cafés
• Montar bandejas
• Cuidar dos alimentos para que não corram o risco de estragar
• Transportar o carrinho de refeições
• Distribuir as refeições
• Recolher os pratos com resíduos
• Respeitar o Plano de Gerenciamento de Resíduos
• Higienizar os utensílios após o uso, como pratos e copos
• Zelar pela organização da copa
• Abastecer o frigobar do apartamento hospitalar copeira hospitalar at Beneficência Portuguesa (2012-02 – 2014-02)

Ensino Médio (2º Grau) in Ensino Médio (2º Grau) – E.E.S.P.Atilio Tognato (2001-08 – 2002-12)