Victor Daher

Sou nutricionista e também engenheiro de computação formado pela Universidade Federal Fluminense, com uma trajetória única que une saúde, ciência, tecnologia e transformação pessoal. Depois de eliminar mais de 55 kg com estratégias baseadas em evidências, desenvolvi uma abordagem inovadora que alia minha formação técnica com minha experiência de vida e especialização acadêmica.

Atuo com foco em Nutrição Esportiva, Estética e Saúde Intestinal, e aprofundei meus estudos com uma pós-graduação em andamento, voltada para a conexão entre alimentação, intestino e saúde mental. Essa área é o centro do meu trabalho, e estou criando um método exclusivo baseado na ativação natural dos receptores GLP-1 e GIP — inspirado nos efeitos da tirzepatida, mas utilizando estratégias naturais com fitoterápicos, probióticos e alimentos moduladores.

Com minha base em engenharia, sou organizado, analítico e criativo na resolução de problemas, habilidades que aplico tanto em atendimentos clínicos quanto no desenvolvimento de protocolos personalizados e na criação de conteúdo digital para Instagram e outras plataformas. Tenho experiência com UAN, consultório, atendimento home care e gestão de serviços de alimentação.

Atualmente curso a pós-graduação em Nutrição Esportiva e Estética pela Plenitude Educação, onde aprofundo meus conhecimentos em estratégias avançadas para composição corporal, performance e saúde estética com base científica.

Estou em constante atualização e pronto para atuar em clínicas, academias, empresas ou consultórios que valorizem inovação, comprometimento e resultados reais.

📍Disponível para atuar em Santos/SP e região.

Atuação como nutricionista com foco em Nutrição Esportiva, Estética e Saúde Intestinal, aplicando protocolos inovadores baseados em estratégias naturais de modulação metabólica. Experiência em consultórios, atendimento individualizado, home care e Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), com foco em dietoterapia, prescrição nutricional, educação alimentar e acompanhamento de resultados. Habilidade com redes sociais e marketing digital aplicado à nutrição.

Experiência anterior em tecnologia, com formação em Engenharia de Computação pela UFF, agregando raciocínio analítico, organização e criatividade aos atendimentos.

Graduado em Nutrição pela Universidade Cruzeiro do Sul com formação anterior em Engenharia de Computação pela Universidade Federal Fluminense. Atualmente cursando pós-graduação em Nutrição Esportiva e Estética pela Plenitude Educação, aprofundando conhecimentos em composição corporal, performance e estratégias nutricionais integradas à estética e à saúde intestinal. Formação complementar em modulação intestinal e saúde mental com base científica.