Weber Candal

Cozinheiro - SAAM Towage | Terceirizada MS CREW

(2026-08 - 2026-09)

Executou preparo completo de refeições a bordo, incluindo cocção, tempero, montagem e controle de qualidade
Gerenciou estoque de insumos, conferência de validade e armazenamento adequado dos alimentos
Manteve cozinha e utensílios dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar exigidos

Chapeiro - Lanchonete da Nay

(2025-01 - 2025-06)

Operou chapa com alto volume de pedidos, garantindo qualidade, tempo de preparo e padronização dos produtos
Controlou porcionamento, reposição de insumos e organização dos ingredientes durante o serviço
Aplicou normas de higiene e segurança alimentar na limpeza de equipamentos e área de trabalho

Pescador Cozinheiro - Udanslan Cordeiro Tavares - Alto Mar | Área do Pré-Sal

(2022-03 - 2024-06)

Preparou e distribuiu refeições diárias para tripulação em regime de embarque prolongado
Controlou gêneros alimentícios, armazenamento e higienização da cozinha seguindo protocolos de segurança
Apoiou operações de pesca, manuseio e acondicionamento do pescado a bordo

Pescador - Autônomo

(2017 - 2022)

Atuou como pescador autônomo em embarcações costeiras, com rotinas operacionais e trabalho em equipe

Pescador Mestre - Marcal de Mello Alburquerque Junior - Alto Mar | Área do Pré-Sal

(2016-09 - 2017-11)

Exerceu função de Pescador Mestre, liderando atividades de pesca e equipe a bordo

Patrão de Pesca - Marcal de Mello Alburquerque Junior - Alto Mar | Área do Pré-Sal

(2012-02 - 2015-03)

Atuou como Patrão de Pesca, responsável pela condução de embarcação e coordenação operacional

Pescador Profissional - Autônomo - Alto Mar | Área do Pré-Sal

(2004 - 2022)

Atuou por 18 anos em pesca oceânica no Pré-Sal e costa brasileira, com domínio de rotinas embarcadas, segurança e trabalho em equipe offshore

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