Wisley Piva

Com uma década dedicada ao universo do vinho, desenvolvi conhecimento, buscando uma curadoria e seleção de rótulos que traduza o melhor das vinícolas ao redor do mundo.

Como sommelier responsável pela carta de vinhos da Adega049, lidero a criação de experiências enogastronômicas únicas, sempre buscando harmonizar sabores e elevar o paladar dos nossos clientes.

Minha paixão pelo vinho é refletida em meu trabalho, desde a escolha dos rótulos que fazem parte de nossa carta de vinhos até o atendimento personalizado.

Minha jornada no mundo dos vinhos começou em 2013, na Costi Bebidas Ltda (Porto Alegre/RS), onde tive a oportunidade de me aprofundar no mundo enológico e auxiliar clientes na escolha de vinhos, proporcionando experiências sensoriais únicas através de recomendações personalizadas.

Em 2019, decidi expandir meus conhecimentos atuando de forma autônoma, organizando eventos enogastronômicos que aproximavam entusiastas e curiosos do universo do vinho.

Em 2023, assumi a curadoria da carta de vinhos no Winebar Adega 049 (Lages/SC), onde minhas responsabilidades incluiam:

Seleção e montagem da carta de vinhos;

Criação de conteúdo para redes sociais;

Aconselhamento aos clientes para harmonizações e escolhas;

Organização de eventos enogastronômicos imersivos.

Engenharia química,Ulbra canoas, RS