Yasmin Saldanha

Te ajudo a ter hábitos saudáveis sem terrorismo nutricional!

Estagiária no setor de Terapia Nutricional do Hospital do Subúrbio.

Período: 24/02/2021 a 15/03/2021.

 Acompanhamento e preenchimento da evolução clínica diária dos pacientes no sistema eletrônico hospitalar;

 Avaliação, triagem e diagnóstico do estado nutricional dos pacientes internados na UTI;

 Aplicação de questionários de avaliação nutricional e realização de avaliações antropométricas nos enfermos;

 Acompanhamento nos leitos dos pacientes admitidos pelo setor;

 Aprazamento, solicitação de dietas e produção de etiquetas de identificação para os pacientes em Terapia Nutricional;

 Elaboração de projeto de mapeamento dos pacientes internados no setor de COVID-19 do Hospital do Subúrbio, com identificação e notificação do perfil epidemiológico dos pacientes, e aplicação de uma linha de cuidados e estratégias nutricionais mais assertivas.

Carga horária: 175 horas

Estagiária de Nutrição Clínica na Unidade de Saúde da Família de Beira

Mangue – USF Beira Mangue.

Período: 29/03/2021 a 06/05/2021.

 Aplicação de atividades de assistência à saúde dos indivíduos/coletividades em colaboração com a equipe multidisciplinar da

USF;

 Atendimento e orientação de pacientes em todos os ciclos de vida;

 Acompanhamento de gestantes com constatação preventiva de patologias a partir da assistência Pré-natal;

 Elaboração de planejamento dietético e estratégias de promoção,

recuperação e prevenção do estado de saúde dos indivíduos;

 Realização de planejamento nutricional para paciente com estado nutricional agravado em consequência da contaminação pelo vírus

COVID-19.

 Produção do projeto de análise para acompanhamento da adesão ou não adesão dos pacientes ao planejamento nutricional aplicado.

Carga Horária: 135 horas.

Estagiária de Unidade de Alimentação e Nutrição no Restaurante Ferreiro

Café.

Período: 29/06/2021 a 11/08/2021.

 Análise técnica da estrutura física da unidade;

 Monitoramento e promoção de manipulação de alimentos adequada às

Boas Práticas de Fabricação e Higiene;

 Supervisão da aquisição de alimentos de boa procedência microbiológica e nutricional;

 Implementação e orientação dos profissionais para correta manipulação dos alimentos;

Carga Horária: 168 horas

Graduação: Universidade Salvador – UNIFACS

Curso: Nutrição

Conhecimento e aplicação em Informática - Excel, Power Point, Word, Internet;

Conhecimento básico em Inglês (WeSpeak Social Project – Nível B1);