Caroline Boutin

Professionnelle en assurance qualité alimentaire avec près de cinq ans d'expérience en environnement certifié, j'ai évolué dans une PME où la polyvalence, la rigueur et la collaboration sont essentielles. Mon parcours m'a permis de développer une vision globale de la qualité, autant sur le plan opérationnel, humain que stratégique. Ayant occupé un rôle de superviseure des opérations pendant un an et demi et ayant siégé au comité de gestion, j'ai acquis une compréhension concrète des enjeux de performance, d'organisation et de mobilisation des équipes.

J'agis également comme substitut de la Directrice Assurance Qualité et je participe activement aux décisions liées à la conformité, aux audits, aux méthodes de travail et à l'amélioration continue.

Technicienne en contrôle qualité - Pâtisserie Michaud

(2021)

Rôle élargi en assurance qualité et amélioration continue

• Contribution active au système d'assurance qualité en environnement certifié
• Support direct à la direction qualité comme substitut
• Participation aux audits internes et externes (HACCP, SQF)
• Rédaction et validation des étiquettes, listes d'ingrédients et tableaux de valeurs nutritives
• Analyse, gestion et prévention des non-conformités
• Formation et accompagnement des employés en production et en qualité
• Amélioration des méthodes, procédures et pratiques
• Approche orientée prévention et amélioration continue

Superviseure des opérations - Pâtisserie Michaud

(2021 - 2022-06)

• Supervision et mobilisation d'équipes de production
• Formation des employés
• Organisation du travail et amélioration des méthodes
• Collaboration avec la maintenance et l'électromécanique pour l'optimisation et le développement d'équipements
• Participation au comité de gestion
• Contribution aux réflexions stratégiques liées à la performance et à l'organisation
• Gestion humaine et responsabilisation des équipes

Certificat - Sciences et technologies des aliments - Concentration - Sécurité alimentaire - Université Laval (2025)

Technique - Diététique - Cégep de Rimouski (2021)