Catherine Marcouiller

J'aimerais me joindre à votre équipe pour bâtir une carrière à long terme. Je suis habituée à la vie de camps et j'adore relever des défis.

Chef cuisinière de camp / première cuisinière - Gély construction, Pilitak - Pilitak

(2023-09 - 2025-01)

• Création de menu, exécution du menu.
• Menu déjeuner, dîner, souper, desserts et collations.
• Responsable des commandes ainsi de la rotation des aliments.
• Entretien de la cuisine et de l'équipements.
• Créer des horaires de travails et des plans d'entretiens ménager.
• S'assure que les règles d'hygiènes et salubritées soient respectées.

Cuisinière - Fraïche traiteur

(2020-11 - 2023-06)

• Réception des aliments et faire la rotation.
• Exécuter les recettes selon les indications du chef
• Cuisiner des repas en grand quantité pour des événements.
• Entretien de la cuisine selon les normes d'hygiène

Cuisinière - Pizzeria Dit'ally

(2019-06 - 2023-08)

• Mise en place en vue des heures achalandages.
• Exécution des commandes avec une brigade.
• Organisation des frigidaires selon la mapaq.
• Entretien de la cuisine (Hygiène et salubrité)

DEP - Service de restauration - École d'hôtellerie Bel-Avenir (2004)

Diplôme d'études secondaire - Commission scolaire chemin du roy (2010)

Technique - Réadaptation physique - Collège Ellis (2012 - 2016)

DEP - Cuisine d'établissement - École d'hôtellerie Bel avenir (2022)