Daphne Maurice-Benoit

Mes premières années de travail se traduisent essentiellement par une expertise développée dans différents domaines touchant principalement de proche l’expérience client. J’ai été encadrée lors de ces 4 dernières années à servir et assurer un service impeccable et fluide à la clientèle.

Serveuse chez Sacrée Soirée, agence de placement de personnel

• Je suis chargée au bon déroulement des événements, par rapport à tout ce qui attrait le montage et démontage des tables, buffets, vaisselle et autres tâches connexes au service.
• Je m’assure que tant les assiettes que les apéritifs et vins soient offerts aux clients efficacement et stratégiquement par rapport au déroulement du gala, qui peuvent avoir plusieurs centaines de personnes selon l’événement.
• Capacité de prendre les commandes et les amener en cuisine tant avec un ordinateur que par la manière traditionnelle.
• Puisque ce sont des contrats se déroulant à des endroits aléatoires dans Montréal et le grand Montréal, je m’adapte à chacune des équipes qui me sont proposées et fait preuve d’un grand sens du travail d’équipe et d’adaptation.

• J’étais essentiellement chargée de m’occuper de l’efficacité et la rapidité du restaurant, en plus de gérer les employés et les tâches. En ce qui attrait la gestion du personnel, je devais m’occuper de les placer à des postes stratégiques selon l’équipe pour assurer un roulement et une dynamique constant et actif, en plus des pauses, des vacances, des « no show », etc. J’étais également la première appelée lors de situation où la bonne gestion du client était primordiale pour assurer une expérience client de qualité. De même que j’étais la personne responsable de l’argent et des caisses, du coffre et des dépôts sur le compte à la fin de la journée/nuit, effectuer des sacs pour Guarda, etc.

• DES au Collège Letendre
• DEC Sciences de la nature, Cégep de Maisonneuve