Jérémi Blaser
First cook
Talent
Montréal, MontréalMember since March 5, 2023
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About
- Autonome, créatif, travaillant, sens de l’organisation et esprit d’équipe
- Travailler de longues heures
- Travailler loin de la maison sur de longues périodes
- Aptitude à prendre l’initiative
- Rapidité d'exécution et d’apprentissage
- Connaissance des cuissons et des coupes de viandes, poissons et fruits de mer
- Entretenir et nettoyer la cuisine
- Courtois, fiable et confiant
Experience
La Maison du Pêcheur, Gaspésie
Cuisinier en production 2022
Agnico Eagles, Nunavut
Premier cuisiner 2021-2022
Chez Lévesque, Montréal
Premier cuisinier 2020-2021
Café le petit Flore, Montréal
Cuisinier 2018-2019
La panthère verte, Montréal
Cuisinier 2017
Club de golf Acton Vale
Cuisinier saison 2016
Aux Pas Perdus, Cap-aux-Meules (Iles-de-la-Madeleine)
Cuisinier saison 2015
Vent du large, Havre Aubert (Iles-de-la-Madeleine)
Cuisinier saisons 2014 et 2015
Hôtel Caribou Lounge / The Keg Steakhouse-Bar, Banff
Cuisinier saison 2014
Education
Diplôme d’études secondaires 2011
CFP-FGA, L’Étang-du-Nord
