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Andreas Balmer

Andreas Balmer

Leiter Qualitäts- und Prozessmanagement

Talente
wohlenMitglied seit 27. Mai 2026
QualitätsmanagementProzessmanagement
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QualitätsmanagementProzessmanagement

Über

Leitung der Qualitätssicherung mit Labor Leitung des Qualitätsmanagement Leitung bzw. Mitarbeit in den Gremien HACCP, Food Fraud und Food Defense

Berufserfahrung

Leiter Qualitäts- und Prozessmanagement - Rivella AG - Rothrist

(2020-04 - 2026-07)

  • Leitung der Qualitätssicherung mit Labor
  • Leitung des Qualitätsmanagement
  • Leitung bzw. Mitarbeit in den Gremien HACCP, Food Fraud und Food Defense
  • Aufbau eines modernen Prozessmanagementsystem
  • Aufbau eines modernen QM Reporting System
  • Aufbau und Betreuung einer modernen Plattform für interne Audits
  • Interner Auditor für ISO 9001 und FSSC 22'000
  • Mitarbeit beim Aufbau eines Manufacturing Execution System (MES) in der Produktion
  • Verantwortlich für die Zertifizierungen (ISO 9'001, FSSC 22'000, Bio, Fairtrade)
  • Mitarbeit bei der Evaluation und Inbetriebnahme von neuen Produktionsanlagen
  • Erarbeitung und Betreuung der Qualitätsthemen bei Outsourcing-Projekten
  • Mitglied des Prozessdigitalisierungsteams
  • Aufbau und Betreuung von Microsoft Powerautomate und Powerapp Tools
  • Aufbau und Betreuung von Smartsheet Tools zur Prozessoptimierung und Prozessautomatisierung

Leiter Qualitätssicherung - Rivella AG - Rothrist

(2017-12 - 2020-03)

  • Leitung des Labors mit neun Mitarbeitern
  • Umbau der Qualitätssicherung in eine Zeitgemässe Organisation
  • Umsetzung von Effizienzsteigerungsmassnahmen im Labor
  • Mitarbeit in diversen Projekten der Supply Chain (Investitionsprojekte und organisatorische Projekte)
  • Interner Auditor
  • Mitglied Lebensmittelsicherheitsteam
  • Qualifizierung und Validierung von Anlagen und Prozessen

Leiter Produktion / Leiter Produktionsbetrieb - Ramseier Suisse AG - Sursee

(2011-06 - 2017-11)

  • Hauptverantwortung Personalführung, Personalentwicklung und Personalinformation in den Bereichen Abfüllerei, Getränkeaufbereitung (inkl. Herbstgeschäft), Qualitätssicherung, Labor und Arbeitssicherheit
  • Gesamtverantwortung für termingerechte und kosteneffiziente Herstellung und Abfüllung von Getränken
  • Kostenbudgetverantwortung für den Produktionsbetrieb Sursee (Investitionen, Unterhalt, Energie etc.)
  • Erarbeitung und stufengerechte Kommunikation von periodischen Leistungskennzahlen
  • Verantwortung für Produkt- und Prozessqualität, Leistung (OEE), Arbeitssicherheit sowie die Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften
  • Mitarbeit bei betrieblichen Investitionsprojekten
  • Unterstützung von und enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Qualitätsmanagement, Produktionsplanung, Logistik, Marketing, Verkauf etc.
  • Mittragen der Verantwortung und von Entscheidungen im Rahmen des Oberen Kaders der RAMSEIER Suisse AG
  • Vertretung der Interessen des Betriebes und der Gesamtunternehmung gegenüber Innen und Aussen
  • Zusammenarbeit mit fenaco Areale und Technik beim Unterhalt und Weiterentwicklung der Betriebsinfrastruktur

Leiter Qualitätssicherung - Ramseier Suisse AG - Sursee

(2009-03 - 2011-05)

  • Neu Aufbau der Qualitätssicherung am Standort Sursee und Sicherstellung deren Weiterentwicklung
  • Personelle und fachliche Führung des Laborteams
  • Verantwortlich für die Erstellung, Lenkung und Ablage der QS/QM Dokumentation am Standort Sursee
  • Aufbau, Entwicklung und Optimierung einer stufengerechten Dokumentation der Prüf- und Arbeitsanweisungen für Labor und Produktion
  • Statistische Auswertung, Aufbereitung und Interpretation von Analysenresultaten, Ableitung geeigneter Korrekturmassnahmen und Intervention bei Konformitätsabweichungen
  • Entwicklung und Unterhalt eines geeigneten Reportings für Labor und Qualitätssicherung
  • Bearbeitung von Kundenanfragen und Reklamationen in Zusammenarbeit mit Verkauf und Marketing
  • Aufbau und Umsetzung von Hygienekonzepten und Reinigungsplänen

Teamleiter Labor, QS, Umweltmanagement - Emmi Käse AG - Kaltbach

(2004-01 - 2009-02)

  • Mitarbeiterschulungen
  • Mitarbeit im Sicherheitsmanagementteam
  • Fachliche und personelle Führung des Betriebslabors
  • Unterstützung der Abteilungsleiter in Hygienefragen
  • Beratung und Kontrolle (Auditierung) von gewerblichen Käsereien
  • Projektmitarbeit beim Aufbau eines neuen ERP Systems der Emmi Käse AG

Verantwortlicher für die Weichkäsefabrikation - Emmi Käse AG - Kaltbach

(1999-01 - 2003-12)

  • Verantwortlich für die Fabrikation von Weichkäse
  • Erprobung von Pilot Produktionsanlagen
  • Erarbeiten von Kennzahlen für neue Fabrikationsanlagen

Käsereimitarbeiter - Emmi Käse AG - Kaltbach

(1996-06 - 1998-12)

  • Mitarbeit in allen Bereichen der Käsefabrikation

Käsereiangestellter - Käserei Buttwil - Buttwil

(1995-09 - 1996-01)

  • Produktion von Emmentaler

Ausbildung

CAS - New Quality Management - SAQ Qualicon (2025-03 - 2025-08) Olten

Dipl. Qualitätsmanager NDS HF - SAQ Qualicon (2008-04 - 2009-08) Bern

Käsermeister mit Eidg. Diplom - MBZ Sursee (2002-11 - 2003-02) Sursee

Käser mit eidgenössischem Fachausweis - MBZ Sursee (2000-08 - 2001-05) Sursee

Fähigkeiten

Leiter Qualitäts- und Prozessmanagement

Bewertungen