Janina Lew
Gastgeberin
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Über
Ab sofort oder nach Vereinbarung verfügbar für eine neue berufliche Herausforderung mit Perspektive. Gesuchtes Pensum: 80 – 100%. Eintritt: Nach Vereinbarung. Referenzen: Auf Anfrage. Deutsche Staatsangehörigkeit. Aufenthaltsbewilligung C. Führerausweis Kat. B.
Berufserfahrung
Gastgeberin - Cava Hispania Wein & Bistro - Bern
(2024-02 - 2025-11)
- Führung des Weinladens und des Bistros
- Beratung, Verkauf und Präsentation des Weinsortiments
- Weinempfehlungen, Degustationen für Hochzeiten, Events und Kleingruppen
- Service und Betreuung der Gäste
- Planung und Organisation individueller Events im Laden nach Gästewunsch
- Bestandskontrolle, Lagerverwaltung von Weinen und Lebensmitteln
- Bestellwesen mit internen und externen Partnern
- Einsatzplanung der Mitarbeitenden
Diverse temporäre Arbeitseinsätze
(2023-09 - 2024-01)
Servicemitarbeiterin - Restaurant Ringgenberg - Bern
(2023-06 - 2023-08)
- Selbständiges Führen der Servicestation
- Empfang, Beratung und Betreuung der Gäste
- Bedienung des Bestell- und Kassensystems inkl. fachgerechtes Inkasso
- Tages-Mise en place inkl. Reinigungsarbeiten
- Führen und Kontrolle des Reservationssystems
- Bereitstellen von Banketten und dessen Durchführung
- Verantwortung für Schliessung des Betriebs
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
- Erstellen von Tagesabschlüssen und Kassenabrechnungen
- Unterstützung der Geschäftsleitung
Servicemitarbeiterin - Restaurant Ringgenberg - Bern
(2019-06 - 2022-09)
Servicemitarbeiterin - Restaurant Altes Tramdepot
(2013-10 - 2018-12)
Barmaid - Hotel Albana Real 4* Superior - Zermatt
(2012-12 - 2013-04)
Serviceaushilfe à la carte - Hotel Restaurant Schwarzsee - Zermatt
(2012-12 - 2013-04)
Bar- und Servicemitarbeiterin - Papa Caesar Lounge Bar, Unique Hotel Post - Zermatt
(2011-08 - 2012-04)
Servicemitarbeiterin - Lounge & Bar Suite - Luzern
(2011-05 - 2011-07)
Bar- und Servicemitarbeiterin - Papa Caesar Lounge Bar, Unique Hotel Post - Zermatt
(2010-11 - 2011-04)
Bar- und Servicemitarbeiterin - Sporthotel La Santa - Lanzarote
(2007-07 - 2010-10)
Kosmetikerin - Hotel Nassau Oranien - Hadamar/DE
(2005-06 - 2007-04)
Kosmetikerin - Babor Spa - Hoeri am Bodensee/DE
(2004-10 - 2005-04)
Aushilfe Verkauf - Galeria Karstadt Limburg
(2003-04 - 2004-10)
Ausbildung
Staatlich geprüfte Kosmetikerin - Ganzheitskosmetik - Wiesbaden/DE (2004)