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Janina Lew

Gastgeberin

Talente
Weingartstrasse 33, 3014 BernMitglied seit 26. Oktober 2026
Führung des Weinladens und des BistrosBeratung, Verkauf und Präsentation des WeinsortimentsWeinempfehlungenDegustationen für Hochzeiten, Events und KleingruppenService und Betreuung der GästePlanung und Organisation individueller EventsBestandskontrolle, LagerverwaltungBestellwesenEinsatzplanung der MitarbeitendenSelbständiges Führen der ServicestationBedienung des Bestell- und KassensystemsFühren und Kontrolle des ReservationssystemsBereitstellen von Banketten und dessen DurchführungEinarbeitung von neuen MitarbeitendenErstellen von Tagesabschlüssen und KassenabrechnungenUnterstützung der GeschäftsleitungFührerausweis Kat. B
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Führung des Weinladens und des BistrosBeratung, Verkauf und Präsentation des WeinsortimentsWeinempfehlungenDegustationen für Hochzeiten, Events und KleingruppenService und Betreuung der Gäste

Über

Ab sofort oder nach Vereinbarung verfügbar für eine neue berufliche Herausforderung mit Perspektive. Gesuchtes Pensum: 80 – 100%. Eintritt: Nach Vereinbarung. Referenzen: Auf Anfrage. Deutsche Staatsangehörigkeit. Aufenthaltsbewilligung C. Führerausweis Kat. B.

Berufserfahrung

Gastgeberin - Cava Hispania Wein & Bistro - Bern

(2024-02 - 2025-11)

  • Führung des Weinladens und des Bistros
  • Beratung, Verkauf und Präsentation des Weinsortiments
  • Weinempfehlungen, Degustationen für Hochzeiten, Events und Kleingruppen
  • Service und Betreuung der Gäste
  • Planung und Organisation individueller Events im Laden nach Gästewunsch
  • Bestandskontrolle, Lagerverwaltung von Weinen und Lebensmitteln
  • Bestellwesen mit internen und externen Partnern
  • Einsatzplanung der Mitarbeitenden

Diverse temporäre Arbeitseinsätze

(2023-09 - 2024-01)

Servicemitarbeiterin - Restaurant Ringgenberg - Bern

(2023-06 - 2023-08)

  • Selbständiges Führen der Servicestation
  • Empfang, Beratung und Betreuung der Gäste
  • Bedienung des Bestell- und Kassensystems inkl. fachgerechtes Inkasso
  • Tages-Mise en place inkl. Reinigungsarbeiten
  • Führen und Kontrolle des Reservationssystems
  • Bereitstellen von Banketten und dessen Durchführung
  • Verantwortung für Schliessung des Betriebs
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
  • Erstellen von Tagesabschlüssen und Kassenabrechnungen
  • Unterstützung der Geschäftsleitung

Servicemitarbeiterin - Restaurant Ringgenberg - Bern

(2019-06 - 2022-09)

Servicemitarbeiterin - Restaurant Altes Tramdepot

(2013-10 - 2018-12)

Barmaid - Hotel Albana Real 4* Superior - Zermatt

(2012-12 - 2013-04)

Serviceaushilfe à la carte - Hotel Restaurant Schwarzsee - Zermatt

(2012-12 - 2013-04)

Bar- und Servicemitarbeiterin - Papa Caesar Lounge Bar, Unique Hotel Post - Zermatt

(2011-08 - 2012-04)

Servicemitarbeiterin - Lounge & Bar Suite - Luzern

(2011-05 - 2011-07)

Bar- und Servicemitarbeiterin - Papa Caesar Lounge Bar, Unique Hotel Post - Zermatt

(2010-11 - 2011-04)

Bar- und Servicemitarbeiterin - Sporthotel La Santa - Lanzarote

(2007-07 - 2010-10)

Kosmetikerin - Hotel Nassau Oranien - Hadamar/DE

(2005-06 - 2007-04)

Kosmetikerin - Babor Spa - Hoeri am Bodensee/DE

(2004-10 - 2005-04)

Aushilfe Verkauf - Galeria Karstadt Limburg

(2003-04 - 2004-10)

Ausbildung

Staatlich geprüfte Kosmetikerin - Ganzheitskosmetik - Wiesbaden/DE (2004)

Fähigkeiten

Gastgeberin

Bewertungen