Jennifer Küng

Erfahrene Gastronomie-Fachkraft mit fundierter Ausbildung als Hotelfachfrau EFZ und mehrjähriger Praxis im gehobenen Service. Aktuell tätig als Service Supervisor im Samui Thai Restaurant (Seerose Hotel & Spa). Ich kombiniere Schweizer Professionalität (EFZ-Abschluss) mit thailändischer Herzlichkeit und Muttersprachkenntnissen. Mein Fokus liegt auf einer herzlichen Gästebetreuung, effizienter Stationsführung und Teamleitung.

Service Supervisor at Seerose Hotel & Spa AG (2024-05 – Present)

• Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf und die Teamführung in einem spezialisierten thailändischen Fine-Dining-Umfeld.
• Sicherstellung höchster Servicequalität und authentischer Gästeorientierung.
• Organisation von Arbeitsabläufen, Mise en Place und Schulung von Mitarbeitenden.
• Fachkundige Beratung zu thailändischen Spezialitäten unter Nutzung der Muttersprachkenntnisse.

Servicemitarbeiterin at Seerose Hotel & Spa AG (2020-11 – 2024-05)

• Durchführung von À la carte Service und Bankettbetreuung.
• Selbstständige Führung einer Servicestation inklusive Inkasso.
• Aktive Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken.

Lehre als Hotelfachfrau EFZ in Hotelfachfrau – Sunstar Hotel (2017 – 2020)

Grundschule – Arosa (2006 – 2017)