Maëva Simard
CHEFFE DE RANG
Talente
5 Rue des Voirons, 74100 Ambilly, FranceMitglied seit 15. Oktober 2026
Conseil et accompagnement clientSuivi et fidélisationSens du service haut de gammeVente suggestive / Vente additionnelleMise en valeur des produitsEncaissements et facturationSuivi des stocks et fournisseursApplication stricte des normes d'hygiène (HACCP)
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Conseil et accompagnement clientSuivi et fidélisationSens du service haut de gammeVente suggestive / Vente additionnelleMise en valeur des produits
Über
Relation client et suivi des prestations Encaissement et suivi des opérations Mise en place d’offres et définition des tarifs
Berufserfahrung
CHEFFE DE RANG - Bistrot Collette - Chêne-Bourg
(2024-09 - 2025-08)
- Relation client et suivi des prestations
- Encaissement et suivi des opérations
- Mise en place d’offres et définition des tarifs
CHEFFE DE RANG - La Huchette - Carouge
(2022-10 - 2023-06)
- Anticipation des besoins et gestion des imprévus
- Garantie du bon déroulement des prestations
- Gestion des flux clients en forte affluence
CHEFFE DE RANG - Café Remor - Genève
(2021-11 - 2022-06)
- Supervision de son rang
- Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
- Mise en place de la salle/vitrine
SERVEUSE / CUISINIÈRE - Va Piano - Genève
(2019-12 - 2021-08)
- Contribution à la satisfaction et fidélisation client
- Coordination avec les équipes cuisine et salle
APPRENTIE DE CUISINE - La cuisine du 728 - Montpellier (France)
(2018-09 - 2019-05)
- Maîtrise des techniques de base en cuisine
- Dressage et présentation des plats
- Gestion des stocks et des denrées
APPRENTIE DE CUISINE - L’esclafidou - Nîmes (France)
(2015-10 - 2018-08)
- Application des normes HACCP
- Réalisation de la mise en place
- Contrôler et réceptionner la marchandise
Ausbildung
BP - ARTS DE LA CUISINE - Cci sud formation Montpellier (France) (2019)
CAP - CUISINE - Cci sud formation Nîmes Marguerites (France) (2017)
Fähigkeiten
CHEFFE DE RANG
