Nilaja Mbemba

Zubereitung von Kaffeegetränken (Siebträger, Dalla Corte), Bierzapfen und anderen Getränken Kassenführung und Tagesabschlüsse StV-Leitung Gastronomie (seit ab April 2026): Unterstützung der Betriebsleitung, Event-Planung und Organisation des Tagesgeschäfts

Barista und stellvertretende Leitung Gastronomie - Campus Life GmbH (Baloo) - Luzern

(2026-02)

• Zubereitung von Kaffeegetränken (Siebträger, Dalla Corte), Bierzapfen und anderen Getränken
• Kassenführung und Tagesabschlüsse
• StV-Leitung Gastronomie (seit ab April 2026): Unterstützung der Betriebsleitung, Event-Planung und Organisation des Tagesgeschäfts
• Weiterbildung: Voraussichtliche Prüfung für Luzerner Wirte-Patent im Oktober 2026

Servicemitarbeiterin Eventgastronomie - Kultur- und Kongresszentrum Luzern (KKL) - Luzern

(2025-09)

• Bankettservice bei Kongressen, Generalversammlungen und Grossanlässen
• Thekenservice an der Konzertbar: Getränkeausgabe, Bedienung vollautomatischer Kaffeemaschinen
• Bestellungsaufnahme und Inkasso mittels Tablet
• Catering-Service bei Events (Apéro, Steh-Lunch, Flying Dinner)
• Putzarbeiten und konsequente Einhaltung des Hygienestandards

Servicemitarbeiterin im Restaurant und Cafeteria - Bistrot-Châtlet - Biel Bienne

(2024-11 - 2025-08)

• Mittagsservice mit Bestellungsaufnahme via Tablet, Servieren und Einkassieren, Tagesabschlüsse
• Thekenbedienung in der Cafeteria, Getränkeausgabe, Bedienung vollautomatischer Kaffeemaschinen, Herrichten der Vitrine
• Putzarbeiten und konsequente Einhaltung von Hygienestandards

Bachelor of Science - Psychologie - Universität Luzern (2025-09 - 2029)

IB History Course Diploma - History - Obersee Billingual School (2024 - 2025)

International Baccalaureate Diploma - United World College of Adriatic (2022 - 2024)

Gymnasiale Ausbildung - Gymnasium Biel-Seeland (2020 - 2022)