Severin Olek
Chef de Service mit über 20 Jahren Berufserfahrung
Talente
Zürich, ZürichMitglied seit 17. September 2023
·
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Über
- Führen der Serviceteams
- Mitarbeiterplanung
- Tägliche Tischzuweisung
- Beschwerdemanagement
- Koordinierung operativer Abläufe aller Abteilungen
- Eigenständiges Durchführen von Banketten und grösseren Veranstaltungen
- Einhaltung und Umsetzung von Hygienevorschriften
Berufserfahrung
- Führen der Serviceteams
- Mitarbeiterplanung
- Tägliche Tischzuweisung
- Beschwerdemanagement
- Koordinierung operativer Abläufe aller Abteilungen
- Eigenständiges Durchführen von Banketten und grösseren Veranstaltungen
- Einhaltung und Umsetzung von Hygienevorschriften
Ausbildung
Hotelfachmann und die Erfahrungen aus den letzten Jahren