
Junior Didier
Économe & Responsable Achats — Hôtellerie / Gestion
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À propos
Économe et Responsable des Achats avec plus de trois années d'expérience dans le secteur hôtelier. Spécialisé dans la gestion des stocks, les achats, les inventaires, le contrôle des coûts et la gestion des immobilisations. Reconnu pour ma rigueur, mon sens de l'organisation et ma capacité à optimiser les ressources tout en garantissant la disponibilité des produits nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.
Grâce à une expérience diversifiée en comptabilité, commerce, gestion et hôtellerie, je possède une excellente capacité d'analyse, de négociation avec les fournisseurs et de coordination des services.
Expérience
Économe et Responsable Achats at Klaihoua Hotel (2022-09 – Present)
Principales missions
- Gestion des stocks de l'hôtel.
- Réception et contrôle des marchandises.
- Suivi des entrées et sorties des produits.
- Réalisation des inventaires périodiques.
- Élaboration des rapports de stock.
- Contrôle des coûts.
- Collaboration avec les services restauration, hébergement et administration.
- Suivi des commandes fournisseurs.
- Gestion des produits alimentaires, des boissons, du linge, des produits d'entretien et des fournitures.
Réceptionniste at Klaihoua Hotel (2022-07 – 2022-09)
Principales responsabilités
- Accueil et orientation des clients.
- Gestion des réservations et des arrivées.
- Check-in et check-out.
- Traitement des appels téléphoniques.
- Gestion des encaissements.
- Assistance et information des clients.
- Collaboration avec les différents services de l'hôtel.
Gérant de salon de coiffure et apprenti couturier at Rassou Création (2019-01 – 2022-12)
- Responsable de l'ensemble des opérations financières.
- Réparation des habits déchirés, surfilage des vêtements, etc.
Gérant at Dépôt de boisson Loryn (2019-01 – 2019-06)
- Prospection des maquis et développement des relations clientèle, vente de boisson.
- Gestion du stock des boissons.
Délégué Commercial at Le Crédit Ivoire (micro finance) (2017-01 – 2017-12)
- Prospection et développement des relations clientèle, vente des produits de la banque.
- Gestion administrative et suivi de la relation clientèle.
- Gestion d'une équipe de 5 commerciaux.
Formation
2A BTS in Maintenance des Systèmes de Production – Groupe Loko Grand Bloc (2008-01 – 2010-12)
Baccalauréat de Technicien in Option Électronique – CESGT LOKO (2007-01 – 2008-12)
BEPC – Lycée Moderne de Port-Bouët (2003-01 – 2004-12)



