Barbara Polanco

Profesional con amplia experiencia en atención al cliente, servicio de alimentos y bebidas y operación de bares en hoteles, restaurantes y líneas de cruceros internacionales.

Experiencia trabajando en ambientes multiculturales y de alto estándar, destacando por su orientación al cliente, capacidad de adaptación y trabajo bajo presión.

Camarera - Emporio La Rosa - Santiago, Chile

(2025-04 - 2026-04)

• Atención y acompañamiento de clientes.
• Servicio de alimentos y bebidas.
• Manejo de pedidos y apoyo operativo.

Camarera / Bar Waitress - Hotel Novotel Las Condes - Santiago, Chile

(2023-12 - 2024-03)

• Atención en restaurante y bar.
• Preparación de bebidas no alcohólicas.
• Mantención de estándares de servicio.

Bar Waitress - Princess Cruises

(2018-04 - 2023-08)

• Preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
• Atención a pasajeros internacionales.
• Cumplimiento de normas USPH y control operativo.

Camarera - Restaurante Zanzibar - Santiago, Chile

(2020-10 - 2022-02)

• Servicio de mesas y atención al cliente.
• Apoyo operativo y promoción de productos.

Bar Waitress - Princess Cruises

(2012-08 - 2017-02)

• Servicio de alimentos y bebidas en cruceros internacionales.
• Atención personalizada a huéspedes.

Bar Staff - Grand Hyatt Santiago - Santiago, Chile

(2007-01 - 2011-03)

• Preparación y servicio de bebidas.
• Atención en hotel de alta categoría.

Licenciatura - Lengua Inglesa - Universidad Católica Raúl Silva Henríquez (2002 - 2007)