Bastian Ruminot
SUBGERENTE DE TIENDA
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Sobre mí
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Experiencia
SUBGERENTE DE TIENDA - China Wok - Concepción, Bíobío
(2022-04 - 2026-04)
- Supervisión del orden, la limpieza y correcto abastecimiento y exhibición de productos.
- Capacitación de los empleados en técnicas de atención al público y estrategias de ventas.
- Fomento de un ambiente de trabajo positivo con el fin de prevenir conflictos.
- Administración de la caja, control de los arqueos y reportes de facturación.
- Gestión y seguimiento de inventarios, asegurando la disponibilidad de recursos necesarios.
- Programación de horarios, turnos y cargas de trabajo del personal.
- Velar por la integridad e inocuidad de materias primas.
COCINERO - China Wok - Concepción, Bíobío
(2019-05 - 2022-03)
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Preparación diaria de alimentos siguiendo recetas estandarizadas y específicas del restaurante.
- Manejo de equipos de cocina, incluyendo hornos, freidoras y planchas, garantizando su correcto funcionamiento.
Educación
Enseñanza Básica - Escuela San Luis de Contulmo (2004 - 2011) Contulmo
Enseñanza Media - Liceo Polivalente Nahuelbuta (2012 - 2015) Contulmo
Estudiante Técnico Analista Programador(V) - Programación - Instituto Profesional Virginio Gómez (2026) Concepción
