Belén Basaletti

Soy una persona proactiva y responsable, con capacidad de liderazgo y coordinación de equipos. Trabajo eficazmente bajo presión y mantengo un fuerte enfoque en la calidad del servicio y la atención al cliente.

Subjefe de Barra / Bartender at ROYAL GUARD BAR (2025-05 – Present)

• Liderazgo, supervisión y coordinación del equipo de barra.
• Elaborar horarios mensuales y organización de turnos del personal.
• Gestionar recetas, gramajes y estandarización de preparaciones.
• Trabajo en equipo bajo presión en jornadas de alta demanda, garantizando rapidez y calidad en el servicio.
• Gestión de stock de bar: realización de inventario semanal, control de mermas, reposición de insumos y abastecimiento de barra.

Bartender / Garzón at LA TECLA RESTOBAR (2022-12 – 2025-03)

• Preparación y servicio de coctelería clásica y de autor.
• Conocimiento de licores, cervezas, vinos y combinaciones.
• Gestión del stock de bebidas, insumos y utensilios de bar; reposición y control de inventario.
• Atención y servicio al cliente en mesa, asesoría al cliente sobre el menú.
• Toma y entrega de pedidos de comida y bebidas.
• Coordinación con cocina y barra.
• Manejo de cuentas y cobros.

Enseñanza Media – Liceo José Toribio Medina (2015 – 2018)