Belen Dietzold

Soy titulada en Adm. Gastronómica, apasionada por la pastelería y en búsqueda de seguir aprendiendo cada día.

Desde que entre a estudiar en la universidad comencé con un emprendimiento de pastelería, en el cual vendo cheesecake, mini pastelería, tortas, brownies, etc.

Al salir de la universidad comencé a trabajar en Factory Nine, en donde aprendí a trabajar una pastelería a gran volumen, ya que es una fabrica, estuve ahí 1 año. Luego entre a trabajar en La Popular Pizza y Pan en donde también estuve 1 año y aprendí lo que son las masas hojaldradas y bollería, ya sea croissants, pan de chocolate, rollo de pasas, bollos dulces, etc.

Estudie en Inacap Apoquindo Administración Gastronómica y luego de eso he tomado cursos en Studio Pas para poder capacitarme un poco más en la pastelería, he tomado cursos de Tortas de Vanguardia, Macarons, Galletas y Donuts.