Benjamín Palacios
Cocinero
Talento
Santiago, Provincia de SantiagoMiembro desde 7 de julio de 2024
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Sobre mí
Cocinero con más de 10 años de experiencia en el rubro. Actualmente me desarrollo como jefe de operaciones en una fábrica de snacks
Experiencia
Chef con 10 años de experiencia en distintas áreas de cocina desde pastelería hasta cuarto caliente. He trabajado en varios locales de distinta índole incluyendo un hotel en playa del Carmen México. Dónde estuve a cargo del funcionamiento de 1 de los restaurantes.
He dirigido equipos de 20 personas dentro de 1 mismo servicio.
Actualmente me desempeño como jefe de operaciones de una fábrica de snacks en base a carne
Educación
Licenciatura en Historia Universidad de Chile
