Camila Berrocal

Profesional con experiencia en entornos educativos, hoteleros e industriales, con experiencia en alimentación y faenas mineras.

Habilidades en trabajo en equipo, organización y adaptación a rutinas exigentes, con compromiso con la seguridad, el orden y la eficiencia en entornos laborales de alta exigencia.

Ayudante de Cocina at Minera Centinela (2026-04 – Present)

• Apoyo en la preparación, cocción y distribución de alimentos para personal de faena en turnos rotativos.
• Limpieza y sanitización de utensilios, cocina, bodegas y áreas comunes, cumpliendo protocolos de higiene y seguridad.
• Recepción, almacenamiento y rotulación de insumos, con control de fechas de vencimiento y temperaturas.
• Apoyo en inventario, entrega de colaciones y preparación de menús diarios.
• Trabajo en equipo bajo presión, cumpliendo estándares de higiene y calidad alimentaria.

Auxiliar de Casino at Casinos River Minería Algorta Norte S.A. (2025-12 – 2026-01)

• Apoyo en cocina: picar alimentos, preparar ensaladas, postres simples y apoyar al maestro de cocina.
• Servicio de alimentos: servir desayunos, almuerzos, cenas y colaciones según turno.
• Aseo y limpieza: lavar loza, ollas y utensilios; limpiar mesones, pisos, hornos y áreas comunes.
• Reposición: mantener abastecidos los mesones (cubiertos, bandejas, pan, bebidas, etc.).
• Manejo de residuos: separar basura según normativa (orgánico, reciclable, peligroso).
• Cumplimiento de normas: aplicar protocolos de higiene, seguridad y prevención de riesgos.

Administrativo Control Documental at Recursos Portuarios y Estibas (REPORT Spa) (2025-06 – 2025-10)

• Gestión digital de documentación y soporte básico en sistemas internos.
• Reportes KPI para cliente TECK.
• Uso de plataforma ICONSTRUYE para generar guías de despacho.
• Control de programa PESAMATIC para pesaje de camiones batea y rotainer.
• Coordinación con áreas técnicas para asegurar continuidad operativa.

Auxiliar de Barra at Heaven (2024-12 – 2025-02)

• Atención y servicio al cliente en barra, asegurando una experiencia positiva.
• Implementación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Coordinación con el equipo para agilizar el servicio de pedidos.

Rigger Alta / Rigger Baja at Montajes Industriales Andinos Ltda. (2023-03 – 2023-09)

• Coordinación y ejecución segura de maniobras de izaje en distintas áreas de la faena, asegurando el cumplimiento de procedimientos de seguridad.
• Inspección y verificación del estado de eslingas, grilletes, ganchos y demás elementos de izaje antes de cada operación.
• Comunicación efectiva con operadores de grúa y supervisores mediante señales manuales y radiales para garantizar maniobras precisas.
• Control y delimitación de áreas de trabajo, previniendo riesgos y protegiendo la integridad del personal y los equipos.
• Participación activa en reuniones de seguridad y aplicación de normas HSEC de Minera Los Pelambres.

Auxiliar de Aseo Industrial at Servicios Integrales Norte S.A. (2020-03 – 2021-11)

• Labores de limpieza profunda en instalaciones industriales y áreas comunes de faena minera.
• Mantenimiento de baños, comedores, oficinas y zonas de descanso cumpliendo protocolos de seguridad y salud ocupacional.
• Manejo responsable de productos químicos y maquinaria de limpieza industrial como hidrolavadoras y aspiradoras industriales.
• Apoyo en tareas logísticas como retiro de residuos, reposición de insumos y control de stock de materiales de limpieza.
• Reporte diario al supervisor sobre condiciones del área, necesidades y cumplimiento de tareas.

Ayudante de Cocina / Manipuladora de Alimentos at Aramark (2018-01 – 2020-02)

• Apoyo en la preparación, cocción y distribución de alimentos para el personal de faena en turnos rotativos.
• Limpieza y sanitización permanente de utensilios, cocina, bodegas y áreas comunes según normativas HACCP.
• Recepción, almacenamiento y rotulación de insumos, controlando fechas de vencimiento y temperaturas.
• Apoyo en tareas de inventario, entrega de colaciones y asistencia al chef en la preparación de menús diarios.
• Trabajo en equipo bajo presión, cumpliendo estándares de higiene y calidad alimentaria.

Auxiliar de Aseo en Hotelería at Hotel Terrado Suites (2016-02 – 2017-12)

• Limpieza y mantención diaria de habitaciones, pasillos y zonas comunes del hotel.
• Reposición de amenities, ropa de cama y toallas según estándares del establecimiento.
• Coordinación con recepción y lavandería para asegurar tiempos de entrega y habitaciones listas para check-in.
• Apoyo en eventos y atención básica a huéspedes cuando era requerido.
• Aplicación estricta de protocolos de higiene, seguridad y presentación personal.

Técnico en Párvulos – Colegio Little College

Pedagoga en Educación Diferencial in mención en Déficit Intelectual y Trastorno del Lenguaje – Universidad Bolivariana