Claudia Castro

Tengo 27 años, soy ayudante de cocina, trabaje durante 5 años en reconocido hotel de Santiago, Hotel Plaza San Francisco en donde ejercí el cargo de ayudante en cuarto frío, tengo conocimiento en preparación de entradas, cóctel, sándwich y montajes de platos de carta como también de buffet de desayuno y almuerzo

5 años en Hotel Plaza San Francisco ejerciendo el cargo de ayudante de cocina en Cuarto Frío

Técnico superior en Gastronomía internacional