Octubre 2021- Actualidad EXPORTAFRESH SPA
Encargada de inocuidad y certificaciones
- Ejecutar y controlar la implementación del programa de aseguramiento de inocuidad en planta procesadora.
- Supervisar el cumplimiento de implementación y funcionamiento de los prerrequisitos HACCP, Buenas
Prácticas de Manufactura (BPM), POE y POES.
- Levantamiento de no conformidades de materias primas,
procesos y/o instalaciones, reportando a otros departamentos.
- Coordinar junto a servicio externo la obtención de certificación Global GAP para los distintos predios de productores.
Asistente de equipo técnico en terreno y gestión comercial
- Elaboración de pautas e informes de recomendaciones técnicas a visitas de huertos de productores de cereza y ciruela.
- Análisis de fertilidad de yemas y potencial de producción para huertos de cereza.
- Análisis precios de mercado cereza y ciruela d’agen.
- Captación de nuevos clientes para ciruela d’agen.
Práctica II
- Apoyo visitas técnicas a productores de cerezas.
-Prospección y envío de muestras para confirmar PNRSV en cerezas.
- Recopilación de información, de acuerdo a nuevo lineamiento de exportación de cerezas frescas a China.
- Supervisión cosecha de cerezas.
- Apoyo previo a embalaje (recepción, selección,
clasificación, frigorífico, etc).
Marzo 2019- Diciembre 2020 PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE
Tutora del programa de acompañamiento académico
Agronomía e Ing. Forestal.
- Realización de talleres semanales.
Diciembre 2018- Enero 2019 DUPONT PIONEER
Práctica I
- Actividades relacionadas a proceso de cultivo de semillas de Maíz y Maravilla (raleo, riego, polinización artificial,
entre otras tareas).
