Anastacia Díaz

Profesional con experiencia sólida en gestión de bodega, logística y atención al cliente, respaldada por una formación técnica en gastronomía. Poseo dominio técnico en el control de inventarios mediante dispositivos de radiofrecuencia (handheld), así como en la gestión de caja, técnicas culinarias y coctelería. Me destaco por mi proactividad, sentido de la responsabilidad y capacidad para coordinar y liderar equipos de trabajo, demostrando una alta adaptabilidad en entornos dinámicos y de alta demanda

Operaria de Bodega at Blue Express · Mercado Libre (2023-01 – Present)

• Preparé y despaché pedidos utilizando dispositivos handheld de radiofrecuencia para el control de inventario y la trazabilidad de productos.
• Operé procesos de picking, almacenamiento y despacho, manteniendo el orden y la exactitud del stock asignado y cumpliendo los tiempos de despacho diarios.

Atención al Cliente, Caja y Barra at Estación de Servicio · Restaurante de Sushi (2025-01 – Present)

• Gestioné caja con cobros en efectivo y medios de pago electrónicos, realizando la cuadratura diaria.
• Atendí mesas y preparé tragos y cócteles en barra, sosteniendo la atención al cliente durante turnos de alta demanda.

Ayudante de Cocina at Valle Nevado · Aeropuerto · Los Buenos Muchachos (2021-01 – 2022-12)

• Preparé y emplaté alimentos aplicando técnicas de cocina y manejo de cuchillos en servicios turísticos de alto volumen.
• Colaboré y coordiné tareas dentro de equipos grandes de cocina para cumplir los tiempos de servicio.

Enseñanza Media Técnico in Gastronomía – Escuela Técnica Santa María Micaela (2018-01 – 2021-12)

Superior in Administración Gastronómica – Inacap (2021-01 – 2023-12)

Superior in Técnico en Odontología – Duoc UC (2021-01)