Daniela Perez

Profesional capacitado de realizar funciones de supervisión, evaluación y control en empresas de alimentos. Realizar funciones administrativas tanto en área de salud, como de alimentos. Cambiar la percepción de las personas sobre temas nutricionales aplicando lo conocimientos y experiencias adquiridas en busca de una mejora continua tanto en ámbito personal como profesional.

Julio 2021 - enero 2023, Colaboradora en Clínica Dental Dra. Daniela Neyra.

•  Administración.
•  Atención al cliente.
•  Calendarización del tiempo en función en la disponibilidad del cliente como la de la Doctora.
• Tramitación de documentos.

• Capacitación y aplicación de higiene personal, local, equipo, utensilios y alimentos.
• Supervisión en la elaboración de almuerzos.
• Diseñar minutas de almuerzos por quincena.
• Inventario de alimentos y equipos de cocina.
• Control de temperaturas.
• Administración.
• Búsqueda de proveedores de materia prima.

• Consulta de Nutrición Externa.
• Conferencias y Pláticas de Orientación Alimentaria.
• Participación en medios de comunicación.
• Manejo de Inbody.
• Recepción y Venta de Materiales.

• Orientación Nutricional en general.
• Orientación y Seguimiento a pacientes con patologías específicas.
• Pláticas de prevención en escuelas sobre estilos de vida saludables.

• Supervisión del manejo de alimentos, almacenamiento y recepción de materia prima.
• Supervisión de Minutas.
• Control de temperaturas.
• Administración de productos.

• Orientación Nutricional.
• Evaluación Nutricional.

• Licenciado en Nutrición, 2012- 2016 (Título)

• Intercambio académico, 2015