Daniela Retamal

Administradora Gastronómica titulada, con conocimientos básicos en gestión de cocina y control de insumos. Responsable, comprometida y con gran motivación por desarrollarme en el área. Experiencia en elaboración y presentación de postres, destacando por creatividad y precisión.

AYUDANTE DE COCINA at ENJOY CASINO Y RESORT (2021 – 2022)

• Almacenamiento de alimentos.
• Preparación y producción de alimentos según receta.

PASTELERA at LA SÉPTIMA PASTELERÍA (2025 – 2026)

• Preparación y producción de alimentos según recetas.
• Almacenamiento de productos.
• Participación en la elaboración de productos

AYUDANTE DE PASTELERÍA at LA CROIX (2026 – 2026)

• Apoyo en la elaboración de productos de pastelería
• Decoración y presentación de postres
• Preparación de insumos y mise en place
• Mantención del orden y limpieza del área de trabajo

Administradora Gastronómica in Gastronomía – Instituto Profesional DuocUC (2021 – 2025)

Educación Media – Colegio Inglés de Quillota (2010 – 2019)