Técnico en gastronomía internacional
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Mi nombre es Diego Pinto soy cocinero profesional y llevo un poco más de un año de experiencia en el rubro.
En mi corta experiencia he podido compartir ideas con grandes cocineros y, he tenido el placer, de trabajar en un ambiente laboral de alta presión, lo cual me ha fortalecido como persona y como cocinero.
Actualmente busco un puesto de medio tiempo para financiar mi segunda carrera.
Hice mi práctica en el restaurant Jeronimo ubicado en Alonso de Córdova, donde tuve mi primer contacto con las técnicas básicas de la cocina. Luego, trabaje 9 meses en Senso, restaurant principal del hotel Mandarin Oriental donde fui parte de el cuarto frío algunas veces preparando desayuno del hotel y otras veces atendiendo el servicio del restaurant.
Estudie en el Ecole, donde aprendí todo lo fundamental desde inocuidad de alimentos hasta técnicas básicas de cocina.
