Elvis Parada

Profesional con experiencia en los sectores agrícola, vitivinícola y logística, con un sólido enfoque en vinificación y operaciones, en el control y gestión de datos del producto. Me caracterizo por mi dedicación y responsabilidad, lo que me permite prosperar tanto en el ámbito laboral como personal. Destacado, por mi capacidad para retener información y aprender rápidamente, así como por mi habilidad para trabajar bajo presión.

A lo largo de mi carrera, he liderado equipos de trabajo, optimizando la comunicación y promoviendo la mejora de procesos, la reducción de costos y el aumento de eficiencia en cada proyecto que he emprendido. Estoy comprometido con el éxito y siempre mantengo una actitud positiva ante los desafíos que se me presentan.

• Analista control interno, gestionando datos en software y representación en informes.
• Encargado de SAP productivo y costos de producto, asegurando la eficiencia operativa de la compañía.
• Despacho estratégico de vinos a diversas sucursales, fortaleciendo relaciones comerciales con nuestros clientes directos.
• Mantención de inventario actualizado en tiempo real, garantizando una gestión precisa y eficiente.
• Verificación continua de las órdenes de trabajo, asegurando el cumplimiento de los procesos establecidos.
• Mantenimiento integral del software y registros de movimientos, estados y calidades de vino.
• Seguimiento diario al rendimiento de uvas vinificadas durante la Temporada Vendimia, maximizando resultados.
• Elaboración de documentos necesarios para la salida de vinos de bodega.
• Recepción y gestión de documentos que registran el ingreso de vino a bodega, asegurando transparencia.
• Coordinación eficaz con el laboratorio para el análisis de muestras, garantizando la calidad del producto.
• Derivación de variedades de Uvas a la producción de diferentes tipos de vinos, optimizando la oferta.
• Responsable de auditorías junto a Laboratorio Vinolab, revisando Certificados de Denominación de Origen de uvas compradas y propias.
• Elaboración de mezclas en sistema SAP, asegurando la precisión en los porcentajes de variedad de vinos y el costo asociado a cada variedad optimizando el gasto eficiente.

Ingeniero Ejecución Agroindustrial, Diplomado en operaciones de bodega