Escarleth Astorga
Analista de Control de Producción
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Sobre mí
Analista de Control de Producción con experiencia en la industria alimentaria y trayectoria de crecimiento desde funciones operativas hasta el análisis y control de procesos productivos.
Experiencia en seguimiento de indicadores, análisis de rendimientos y balances de masa, control de inventarios, gestión de bases de datos y elaboración de informes diarios de rendimiento productivo. Manejo de SAP y Excel intermedio, incluyendo tablas dinámicas, gráficos, filtros y gestión de bases de datos. Destaco por mi capacidad analítica, organización, resolución de problemas, trabajo colaborativo y orientación a resultados.
Experiencia
Analista de Control de Producción - Walmart Chile Alimentos y Servicios
(2024-12 - 2026-06)
- Control y seguimiento de indicadores productivos.
- Análisis de rendimientos y balances de masa.
- Elaboración y registro de informes diarios de rendimiento productivo.
- Control y mejora del seguimiento de inventarios de materias primas e insumos.
- Gestión y análisis de bases de datos.
- Ingreso y consulta de materiales en SAP.
- Revisión y creación de órdenes, incluyendo gestión de notificaciones.
- Registro de movimientos y consulta de información de producción en SAP.
- Detección de errores y desviaciones y seguimiento de acciones correctivas.
- Coordinación directa con áreas complementarias para apoyar la continuidad del proceso productivo.
- Cumplimiento de metas diarias y semanales de producción.
Recepcionista de Producción - Walmart Chile Alimentos y Servicios
(2024-01 - 2024-12)
- Abastecimiento de líneas productivas.
- Análisis y gestión logística de recepción de materias primas.
- Cálculo de recetas para materias primas.
- Coordinación y comunicación permanente con áreas complementarias.
- Gestión del proceso productivo para evitar tiempos de detención.
- Cumplimiento de metas diarias y semanales de producción.
Operador de Maquinaria - Walmart Chile Alimentos y Servicios
(2023-06 - 2024-01)
- Operación y monitoreo de maquinaria industrial.
- Control de parámetros operacionales y estándares de calidad.
- Resolución de incidencias en línea de producción.
Operario de Producción - Walmart Chile Alimentos y Servicios
(2023-01 - 2023-06)
- Procesado, envasado, etiquetado y embalaje de productos.
- Cumplimiento de metas diarias y semanales de producción.
- Control de calidad durante el proceso productivo.
Educación
Técnico en Enfermería - Enfermería - Colegio Alto del Valle (2022)
Enseñanza Media Completa - Colegio Alto del Valle (2022)
