Estefany Valdés

Nutricionista con capacidad de manejo dietoterapéutico en pacientes hospitalizados y ambulatorios con énfasis en el área clínica, atención primaria de salud. Profesional responsable, puntual con buenas relaciones interpersonales, comprometida con su trabajo y responsabilidades, dispuesta a enfrentar nuevos desafíos profesionales.

Nutricionista Clínica - VIDAINTEGRA, CENTRO MEDICO ALAMEDA - Santiago, Chile

(2023-06)

• Contribuir al manejo dietoterapeutico de paciente adulto y adulto mayor.
• Evaluación antropométrica, asesoramiento, atención nutricional personalizada a pacientes con distintas patologías en box (DM 1 y 2, DLP, esteatosis hepática, HTA, RI, Hipotiroidismo, entre otras.
• Interpretación de exámenes de laboratorio.
• Entre otras funciones propias del área.

Nutricionista - MEDICARED, CENTRO MEDICO VIRTUAL - Santiago, Chile

(2021-11 - 2024-07)

• Contribuir al manejo dietoterapeutico de paciente adulto y adulto mayor.
• Asesoramiento, atención nutricional personalizada a pacientes con distintas patologías de forma online (Telemedicina)

Práctica Clínica: Intermedio- Ud. De cuidados intensivos (UCI)- Coronario - CLINICA BICENTENARIO RED SALUD CChC - Santiago, Chile

(2019-03 - 2019-05)

• Contribuir al manejo dietoterapéutico del paciente hospitalizado.
• Manejo de sistema Food wise.
• Evaluación antropométrica del paciente hospitalizado.

Práctica: Atención primaria de salud (APS) - CESFAM DR. FERNANDO MAFFIOLETTI - Santiago, Chile

(2018-08 - 2018-09)

• Atención en BOX a pacientes del programa de salud cardiovascular (PSCV) y a través de todo el ciclo vital (Consultas y controles).
• Encargada de taller de lactancia materna.
• Participación en la entrega de productos del PNAC y PACAM.
• Colaboración en el desarrollo de actividades como parte del programa vida sana.

DIPLOMADO EN NUTRICIÓN CLÍNICA PARA NUTRICIONISTA - Nutrición Clínica - Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC) (2021 - 2022)

Nutricionista. Grado académico licenciado en Nutrición y Dietética - Nutrición y Dietética - Universidad de las Américas sede providencia (2014 - 2019)