Fernanda Bravo
Nutricionista titulada de la Universidad de Chile
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Sobre mí
Nutricionista titulada de la Universidad de Chile, con formación integral en nutrición clínica, Atención Primaria de Salud y servicios de alimentación.
Experiencia en evaluación nutricional, planificación dietoterapéutica, educación alimentaria y trabajo interdisciplinario. Profesional responsable, empática y con alto compromiso con la calidad de la atención y la salud pública.
Experiencia
Nutricionista Clínica (Reemplazo) - Hospital San José - Santiago
(2026-02)
- Evaluación nutricional de pacientes hospitalizados.
- Indicación de régimen alimentario y planificación dietoterapéutica según condición clínica.
- Registro de evolución nutricional en ficha clínica.
- Educación alimentaria y nutricional a pacientes hospitalizados.
Internado de Nutrición Clínica - Hospital Dr. Luis Tisné Brousse
(2025-09 - 2025-11)
- Evaluación nutricional integral de pacientes hospitalizados.
- Planificación y ajuste de terapia nutricional.
- Trabajo interdisciplinario con equipo de salud.
Internado de Servicios de Alimentación y Nutrición (SAN) - Hospital Luis Calvo Mackenna
(2025-07 - 2025-09)
- Supervisión de procesos de producción de alimentos.
- Aplicación de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Control de calidad y apoyo en gestión del servicio.
Internado Transversal - Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA)
(2025-05 - 2025-06)
- Apoyo en temáticas relacionadas con inocuidad alimentaria y sistemas alimentarios.
- Análisis del enfoque intersectorial de la inocuidad alimentaria a nivel nacional.
- Comprensión del rol del Estado en la protección de la salud de la población a través de la seguridad alimentaria.
Internado de Atención Primaria de Salud (APS) - CESFAM Padre Pierre Dubois
(2025-03 - 2025-04)
- Realización de consejerías nutricionales individuales personalizadas para todo el ciclo vital.
- Ejecución de intervenciones educativas y talleres de alimentación saludable dirigidos a la comunidad.
Pasantía Nutrición Clínica - Hospital San Juan de Dios
(2024-08 - 2024-09)
- Apoyo en evaluación nutricional de pacientes hospitalizados.
Pasantía APS - CECOF Dr. Miguel Enríquez
(2024-09 - 2024-10)
- Apoyo en consejería nutricional y educación alimentaria.
- Participación en actividades de promoción y prevención en salud.
Pasantía Servicios de Alimentación Colectiva (SAC) - Clínica Universidad de los Andes
(2024-11 - 2024-12)
- Apoyo en supervisión de servicios de alimentación.
Educación
Nutricionista - Nutrición - Universidad de Chile (2025)
