Fernanda Bustamante
Me gusta la repostería
Talento
San Bernardo, Provincia de MaipoMiembro desde 8 de marzo de 2023
·
Contratar a esta persona
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Me gusta decorar tortas y hacer muchas cosas relacionadas a la reposte
Experiencia
Mayo 2021 - Octubre 2021: "La Pameria"
Practicante y Ayudante Pastelera.
Funciones
- Responsable de lavar, secar y organizar utensilios durante la práctica profesional.
- Proceso de armado de tortas.
- Elaboración de rellenos de tortas o kuchen, remojos, pasteleras, cremas, ganache.
- Horneado de las masas de kuchen y bizcochos.
- Mantener el entorno del trabajo limpio.
- Inventario y solicitud de insumos.
- Atención al cliente y venta de productos.
Educación
- Fundación FUCAB. Curso Panadería y
- Repostería. Teórico y Práctico.
(03/2022 - 05/2022).
Logros:
- Decoración de tortas.
- Terminología utilizada en panadería y pastelería.
- Técnicas de cocción y preparación.
- Elaboración de diversas masas.
- Liceo Técnico San Miguel (Ex Liceo a100)
Educación Media- Especialidad Gastronomía.
(2020-2021)
Titulada como Técnico de Nivel Medio En
- Gastronomía, Mención Cocina.
